Πόσο γρηγορά κρυσταλλώνουν τα Ελληνικά μέλια;
Σε όλους μας έχει τύχει να αγοράσουμε μέλι και να μας κρυσταλλώσει γρήγορα, άλλα επίσης έχει τύχει να μην κρυσταλλώσει γρηγορά η και καθόλου. Αυτό ωφελείται στο είδος του μέλιου . Κάθε είδος μέλιου διαφέρει στο πόσο γρηγορά μπορεί να κρυσταλλώσει. Στο παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε ποσό καιρό κάνουν να κρυσταλλώσουν τα Ελληνικά μέλια.
| ΚΑΤΗΓΟΡIΑ ΜΕΛΙΟY | ΧΡΟΝΟΣ ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗΣ ΜΗΝΕΣ |
| Πευκόμελο | 24 |
| Ελάτης | Δεν κρυσταλλώνει |
| Καστανιάς | 12-18 |
| Θυμαριού | 8-18 |
| Πορτοκαλιάς | 1-3 |
| Βαμβακιού | 1-2 |
| Ερείκης | 2-3 |
| Ηλίανθου | 1-2 |
